Análise da mastigação em indivíduos que apresentam mordida cruzada unilateral na faixa-etária de 07 a 12 anos / Chewing analysis in subjects aged between 07 to 12 years with unilateral cross bite

OBJETIVO: analisar a função de mastigação relacionada à mordida cruzada posterior unilateral em crianças na faixa etária de sete a doze anos. MÉTODOS: dez indivíduos de ambos os sexos com mordida cruzada unilateral posterior sem intervenção ortodôntica. Na avaliação fonoaudiológica os itens considerados foram: corte do alimento, lado da mastigação, ritmo, postura labial, escape de alimentos, movimento de mandíbula, participação exagerada da musculatura perioral, acúmulo de alimento no vestíbulo da boca, posição e tamanho do bolo alimentar. RESULTADOS: dos dez indivíduos avaliados, 80 por cento apresentaram mastigação unilateral do mesmo lado da mordida cruzada posterior unilateral e 20 por cento mastigação bilateral. Dos oito indivíduos analisados com mastigação unilateral, os resultados encontrados foram: corte anterior, sem escape de alimentos e movimentos rotatórios 100 por cento; ritmo lento 50 por cento e rápido 50 por cento; lábios fechados 75 por cento; participação exagerada da musculatura perioral 62,5 por cento; sem acúmulo de alimentos 87,5 por cento; bolo alimentar centralizado 75 por cento; tamanho do bolo pequeno 62,5 por cento. CONCLUSÃO: dos casos avaliados, observou-se que 80 por cento confirmam a relação entre mastigação unilateral e mordida cruzada posterior unilateral. Na mastigação, não foram evidenciadas quaisquer outras alterações que possam estar relacionadas à mordida cruzada posterior unilateral e mastigação unilateral.

PURPOSE: to analyze the function of chewing, related to the posterior unilateral crossbite in children aged between 07 to 12 years. METHODS: 10 samples of both genders with posterior unilateral crossbite, with no orthodontic treatment history. During the speech language pathology evaluation the examined items were: food cutting, side of the chewing, rhythm, lips position, food escape, jaw movement, exaggerated participation of the perioral muscles, food accumulation in the vestibule of the mouth, position and size of the alimentary cake. RESULTS: from the 10 evaluated samples, 80 percent demonstrated unilateral chewing of the same side of the posterior unilateral crossbite and 20 percent bilateral chewing. From the 08 analyzed samples, the results were: previous cut, without escape of food and rotatory movements 100 percent; slow rhythm 50 percent and fast rhythm 50 percent; closed lips 75 percent; exaggerated participation of perioral muscles 62,5 percent; without accumulation of food 87,5 percent; alimentary cake cente-red 62,5 percent; small cale size 62,5 percent. CONCLUSION: from the evaluated cases, it was observed that 80 percent confirmed the relation between unilateral chewing and unilateral posterior crossbite, corroborating the literature’s reporting. In the chewing, no any alterations related to the posterior unilateral crossbite and unilateral chewing have been noted.